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Erebo

   
uvaggio UVAGGIO
Montepulciano, Cabernet, Sangiovese e Merlot
vinificazione VINIFICAZIONE
macerazione a 18 gg a 26°C
maturazione MATURAZIONE
in botte di rovere stagionato 10 anni, per almeno 14 mesi
affinamento AFFINAMENTO
almeno 6 mesi in bottiglia
profilo sensoriale PROFILO SENSORIALE
rosso porpora fino all'intenso, spezie, tabacco, liquirizia, armonico in bocca, solenne, di corpo, caldo, terziarizzato, ricco di descrittori vinosi 
abbinamento ABBINAMENTO
tutto ciò che è carne ed elaborato, come vino serale
temperatura TEMPERATIRA DI SERVIZIO
16-18°
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Riconoscimenti
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